こんにちは、とんこつ原理主義の九州人・かわはぎです🐠
※本記事は広告（楽天アフィリエイト）を含みます。
いきなりですが、告白します。
私、浮気してます。
相手は——天理スタミナラーメン。
奈良県天理市発祥の『スタミナ系』ご当地ラーメンです。
九州人なんて生まれた瞬間からとんこつと添い遂げる運命のはずなのに、
とんこつしか勝たんはずなのに、
👨🦱Q「サッポロラーメンはみそ派？塩派？」→👩🦰A「豚骨うまかっちゃん派」のはずなのに、
それなのに、、、ふとした夜に「天スタ食べたい…」と脳裏に浮かぶんです。
浮かんだら最後、もう止められない止まらない。
カッパえびせん並の中毒性を見せてくる。
そんな天理スタミナラーメンをぜひ皆さまに紹介したい！
そんな想いから、とんこつ至上主義（天スタと二股中）の立場である私が天理スタミナラーメンの魅力をお話します。
どんな立場やねん。
🍜 天理スタミナラーメンって何者？
1978年に創業した奈良・天理市生まれのご当地ラーメン、通称「天スタ」。
屋台から誕生したという、美味なラーメンにはありがちな高貴なお生まれ方です。
区分は「スタミナ系」ラーメン。
豚骨と鶏ガラのダシに醤油ダレをベースにしていて‥とまぁーここまでは普通に感じますが、その見た目は普通じゃない。
真っ赤なスープに、ニラ・ニンニク・白菜がドッサリ。豆板醤ピリ辛系の、見るからにパンチの効いた一杯です。
「うわ、絶対辛いやつじゃん」
…と思ったそこのあなた。
だまされてます。
人は見かけによらないって、どこかで聞いたことあるけど、ラーメンもだったんだね。
ちなみに同じ天理市にはもうひとつ『彩華ラーメン』という天理ラーメンがありますが、『天理スタミナラーメン』と『彩華ラーメン』は別物です。今回は『天理スタミナラーメン』をご紹介します。
🌶️ 【正直レビュー】赤いだけ。辛くない。ほぼ詐欺（褒めてる）
何度も言いますが、天スタ、見た目ほど辛くないです。いわゆるピリ辛ってやつ。
どのくらい辛くないかって？
私、辛麺屋・桝本で”1辛”を注文する舌弱（ぜつじゃく）なんですよ。
「アタイ、5辛までなら余裕よ」って真顔で自慢してくる人とは一生わかりあえない側の人間です。
そんな雑魚舌（ざこじた）の私が、天スタは余裕で完食。
赤いから身構えるけど、食べたら辛みより旨みと野菜の甘みが「どうも、こんにちは」って出てくる。
見かけだまし詐欺。でも、されて嬉しい詐欺。オレオレ詐欺とは大違い。
しかも野菜がゴロゴロ入ってるので——「野菜たっぷり＝これはもうサラダ」理論が発動し、こってりラーメンなのに罪悪感ゼロで完食できます。
白菜は野菜です。異論は認めません。
サンドイッチマン伊達もビックリのゼロ理論だな
🚃 父とのおぢばがえりで、天スタと出会った
私が天スタと初めて出会ったのは、父と二人で「おぢばがえり」に行ったときでした。
（おぢばがえり…？となった方は → 天理教2世が夫と1歳児を連れてフェリーで行ったおぢばがえり の記事へどうぞ🐠）
天理は、天理教2世の私が何度も通った、奈良県にある天理教の聖地。
九州から日帰りで、新幹線と電車を乗り継いで奈良県天理市へ。
父が「食べさせたいラーメンがある」と言って連れて行ってくれたのが『天理スタミナラーメン』。
その思い出とセットで記憶されてるので、天スタはただのラーメンじゃなく、ちょっとエモい”父との味”でもあるのです。
…って、いい話っぽくまとめようとしましたが、当時の私は味しか見てません。
おいしいっ！
という衝撃だけが脳裏に刻まれました。
食べるまで「えーとんこつラーメン以外のラーメンで満足できるの？」とぼやいていたのですが、恥ずかしくなりました。さっきまでの発言、お許しくだされって感じです。
ちなみに、「天理教の店なの？」なんて心配になった方もいるかもしれませんが、全く関係ありません（笑）当たり前ですが誰でもはいれるお店です！
そして天理スタミナラーメンは天理市民だけでなく、奈良県全体のソウルフードです！
テレビ番組『秘密のケンミンshow』でも『奈良県民が熱愛するラーメン』として紹介されたんだとか。
📍 お店は天理駅から商店街沿い。神立地
天スタの店舗は、奈良県を中心に全国に19店舗ほど。（2026年10月時点／店舗は入れ替わるので、最新は公式サイトでチェックしてくださいな）
その中でも観光ついでに寄りやすいのは、天理駅から伸びる本通り商店街沿いの店舗（本通り店）。
近くには天理郵便局前の屋台もあります。
石上神宮や天理教本部をめぐったあと、駅前でサクッと補給して帰れる。優勝立地。
有名な観光名所の近くなら、斑鳩の『法隆寺店』も立ち寄りやすいですね。
そして関西だけじゃなく、なんと沖縄にも。さらに海外『ミャンマー』にまで進出してるんです。急にワールドワイド。……なのに九州本土にはなし。なぜ。悲しい！
※メニューや値段は変わることがあるので、行く前に公式サイトで最新をチェックしてね。
🗺️ 天理スタミナラーメン 全店舗の住所＆地図一覧
全店舗の住所・営業時間・定休日をまとめました（2026年10月時点・公式サイトより）。観光で寄りやすい本店・本通り店・法隆寺店は地図も載せておくので、ルート計画の参考にどうぞ🐠
営業：平日11:30〜14:00・18:00〜／土日祝11:30〜14:00・18:00〜21:30（スープ無くなり次第終了）／定休：火曜
営業：平日11:30〜14:00・18:00〜24:00／土日祝11:30〜15:00・18:00〜24:00／定休：不定休
※店舗・営業時間・定休日は変わることがあります。お出かけ前に公式サイトの店舗一覧で最新をご確認ください。
🏠 実際にお取り寄せして、家で作ってみた
「食べたい。でも奈良、遠い。」
わかります。私も九州なので、気軽に「ちょっと天理まで」とはならない。沖縄も飛行機使わないといけないので、手軽にいける距離ではない‥。
でも朗報。天スタ、お取り寄せできます。
家庭でも楽しめるよう、調理キットが開発・販売されたんです✨
天理市内だけでなく、通販でも購入できます。
画像↓は父が天理市でお土産に買ってくれたもの。
気になる再現度も含めてレポするため、私、取り寄せて気合い入れて作りましたっ。
中身は生麺・スープ・炒め油。具の豚肉・白菜・ニラは自分で用意するスタイルです（箱の裏に作り方も書いてある親切設計）。
作り方は、茹でるだけじゃなく豚肉や白菜を切って炒めて…とちゃんと調理の過程がありますが、そこは本格的なラーメンを食べるため。頑張れます！！
🍳 お取り寄せ天スタの作り方（箱の裏より）
・自分で用意するもの…豚肉・白菜・ニラ（適量）
※豚肉・白菜・ニラは入っていないので、自分で準備してね。
- 豚肉・白菜・ニラを食べやすい大きさに切る。麺をゆでるお湯（1000〜1500cc）を沸かしておく。
- 鍋か深めのフライパンに添付の炒め油を引き、切った具材を炒める。水270ccと添付スープを入れ、煮立ったら火を止める。
- 沸かしておいたお湯で麺を約1分半〜2分ゆで、お湯を切って丼に入れる。
- 麺の上に炒めた具とスープをかけ、箸で麺をほぐしたら完成！
そしてスープを投入してひと煮立ち。その実物がこちら👇
どうですか、このちゃんと感。「家でこのクオリティ出していいの？」ってなる一品。
ニラを入れ忘れたことはご愛嬌で…
ニラ大事だぞ。
もちろん、麺は茹で具合が難しいのもあってお店通りとまではいきませんでしたが、スープの味はかなり良い、近いです。これは天スタです。
しかも自分で盛るから、店より野菜マシマシにできる。例の「これはサラダ」理論、自宅なら無限に発動できます。最強。
無性に食べたくなった夜、ポチっておけば家であの赤いやつに会える。いい時代だ…🐠
📋 原材料・栄養成分（アレルギー表示あり）
添付調味料：ポークエキス、醤油、チキンエキス、食塩、豆板醤、ラード、香辛料、ポークペースト、還元水飴、にんにく、酵母パウダー／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
炒め油：ラード、豚背脂、ラー油／酸化防止剤（ビタミンE）（一部に大豆・豚肉を含む）
| エネルギー | 481.7 kcal |
| たんぱく質 | 16.3 g |
| 脂質 | 18.5 g |
| 炭水化物 | 62.4 g |
| 食塩相当量 | 8.0 g |
そしてもう一個、お得情報。じつは楽天ふるさと納税でも天スタ、ありますよ〜。
「どうせお取り寄せするなら、ふるさと納税の返礼品としてもらうのもアリ」ってやつです。控除上限内なら実質2,000円の負担で天スタが届くので、ふるさと納税を使う人はこっちが断然お得🐠
✅ まとめ：赤くて辛そう、でも全然イケる”推しラーメン”
天理スタミナラーメンは——
- 見た目は真っ赤で凶悪、実は辛くない見かけだまし
- 白菜どっさりで「サラダでは？」と自分を騙せる
- 天理駅から商店街沿い、斑鳩の『法隆寺店』や沖縄・ミャンマーにも
- 遠い人はお取り寄せで在宅天スタ
とんこつ一筋の九州人を浮気させる、罪なラーメン。
奈良県に行くなら絶対食べてほしいし、行けない人は家で作っちゃってください🐠
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